El día 22 de Junio de 2009, fue entregado en las oficinas de CORFO Rancagua el Estudio de Preinversión del programa Todo Chile, titulado: “Diseño e ingeniería del Complejo Olivícola Mirador de Alcones”. Este estudio corresponde a una iniciativa de Hornillas S.A. para evaluar la construcción de una planta de extracción de aceite de oliva extra virgen, en la sexta región. Los principales resultados de este proyecto fueron: El desarrollo de un proyecto de arquitectura integrado, de acuerdo a los requerimientos del proceso de extracción de aceite de oliva y en concordancia con el entorno en el que será emplazada la planta, obteniendo una estructuración altamente funcional, de diseño discreto y costo equilibrado. La selección de la tecnología a implementarse en la planta, la cual corresponde a la extracción de aceite bifásica, lo que asegura una alta productividad, un adecuado manejo de los desechos e importantes ahorros en el consumo de energía. El desarrollo de subproyectos de servicios de la planta: redes de agua industrial, redes de agua potable, redes de alcantarillado, redes eléctricas, redes de aire comprimido y el sistema de calefacción de la planta. El desarrollo de un programa constructivo que permite habilitar la infraestructura industrial hacia el segundo año de ejecución del proyecto.